Mellier

(France)

Ancienne fabrique de chocolat parisienne établie au 71 rue Saint-Denis. D'après l'Almanach du commerce de Paris...*, elle produisait, au début des années 1800, toutes sortes de chocolat, dont, notamment, du chocolat de Bayonne.

* ‪J. de la Tynna, Almanach du commerce de Paris, des départements de l'Empire français, et de principales villes du monde, volume 12 , 12^e année, Paris, 1809.