Lasnier

(France)

Chocolat produit par l’ancienne maison parisienne Pérille-Lasnier établie au 18, rue du Bac. Au tournant du XX^e siècle, ce chocolatier-confiseur, qui disposait d’une usine à vapeur, confectionnait chocolats de santé, chocolats caraques, chocolat vanillé et cacao en poudre, ainsi que divers bonbons (pralines, crème vanille, pistache, noisette, napolitains, diablotins, papillotes, pastille, etc.) et des œufs de Pâques.