Fourey-Galland
(France)
Ancienne chocolaterie parisienne, dont la boutique se trouvait au 124 faubourg Saint-Honoré. Marguerites, Edelweiss, pastillettes, cacao… Ses créations raffinées lui valurent une clientèle mondaine et artiste.
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Commentaires
Chère Mme, je suis un descendant en ligne directe du chocolatier Fourey Galand "Louis Lepaulle mon arrière grand père maternel " époux de feu Lucette Terrier. Mes ancêtres du côté maternel étaient industriel du chocolat et de la soie. Je dispose des boîtes laquées Chine dans lesquelles étaient conditionnés les chocolats. Au plaisir de vous lire. Olivier Huwart fravang@hotmail.fr