Cardon-Duberger

(France)

Cette chocolaterie fut créée par la famille Cardon,en 1884, à Raillencourt Saint-Olle (Nord), entre Neuville-Saint-Rémy et Sainte-Olle-Lez-Cambrai, sur la route d’Arras. Elle était associée à la fabrique de la chicorée La Boulangère. En 1955, la Société nouvelle des établissements Cardon-Duverger gérait encore la chocolaterie. Mais elle fut reprise en 1959 par la chocolaterie Ibled. Cardon rouge, à croquer, Cardon luxe, fondant, Margot, au lait, Nola, au lait et aux noisettes… « Le Roi des Chocolats » s’imposa, notamment, avec ses tablettes de Chocolat Milanais, « Pur cacao et sucre ».

La publicité

Cette firme imprima son nom sur de jolies chromos consacrées aux femmes-fleurs, aux femmes-insectes et aux femmes-oiseaux, puis sur des protège-cahiers. Dans les années 1950, plusieurs buvards arborèrent aussi le slogan « Oh ! pardon… c’est du Cardon ! »